父母期望孩子需要身体健康的茁壮,这其中饮食大自然是最让父母担忧的了。所以保证婴幼儿的食品安全是很关键的。近日食药监总局将婴幼儿配方食品和肉制品、食用油、畜禽肉等食品一起划出为高风险食品。
京华时报讯(记者潘珊菊)昨天,记者从国家食品药品监督管理总局了解到,食药监总局将婴幼儿配方食品和肉制品、食用油、畜禽肉等食品一起划出为高风险食品,今年将对婴幼儿配方乳粉每月展开抽查。据介绍,这样的抽查力度是前所未有的。
国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材讲解,从2015年,总局在全国范围内的组织抽查了172310出厂食品样品,其中检验不合格样品5541出厂,样品合格率为96.8%,比2014年增高2.1%。抽查结果表明,当前食品安全整体形势大位中趋好。
抽查找到的问题还包括:农兽药残余不符合标准,占到不合格样品的3.8%;检测非食用物质,占到不合格样品的1.2%;微生物污染,占到不合格样品的27.9%;超范围、超强限量用于食品添加剂,占到不合格样品的24.8%;重金属污染,占到不合格样品的8.5%,重金属污染主要与种养殖环节环境污染等有关。食品药品监管总局食品监管三司司长王红讲解,高风险食品品种是综合考虑到我国居民膳食结构、消费人群和消费模式、食品特性和加工工艺、既往监管情况、身体健康危害程度等多方面因素,并且参照国外管理方式和经验作法确认的。
确认过程中不但有专家评议,也融合了海量检测数据,应用于了数据模型,又与监管状况和消费者注目感官等展开了与众不同。目前将婴幼儿配方食品、乳制品、肉制品、食用油、畜禽肉、蔬菜、蛋等食品划出为高风险食品。滕佳材回应,今年强化高风险品种检验成倍,如油、肉、乳、饮料等高风险加工食品每季度抽查,婴幼儿食品每月抽查,蔬菜、水果、畜禽肉等生动食用农产品每周抽查。对婴幼儿配方乳粉每月都要展开抽查,这个抽查的力度是前所未有的。
滕佳材说道,取样环节以流通环节居多,涵括生产、流通、餐饮、进口、网购等有所不同业态,今年还尤其增大了对网络销售食品的抽查成倍,增大了这方面抽查的力度。还包括城市、城乡结合部和农村等有所不同区域,尤其是要引人注目批发市场、农贸市场、商超等以及学校、托幼机构食堂的抽查。
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